Турецкий народ интересен культурой, обычаями, кухней и, конечно, историей. Все, кто посещают солнечную страну, просто обязаны уважительно относиться к местному населению и его традициям. Давайте вместе разбираться, кто такие турки и что такое Турция? Как вести себя в чужой стране, чтобы от ее посещения остались только приятные воспоминания? Подробнее об этом на ResortTurkey.
История
Интересная история турок
На месте современной Турции когда-то находилась Троя. Долгое время через это место проходил торговые пути между Азией и Европой. Переправляться через Кавказ было опасно, так как там жили воинственные скифы. Они считались лучшими воинами из всех соседних народностей.
Территория Турецкого государства была желаемой добычей многих полководцев. Сюда приводили свои войска Цезарь, Ричард львиное Сердце и Марк Антоний.
На востоке Турции обосновались хетты. Основное занятие народа – земледелие, скотоводство, ремесло, гончарное дело. Хеты использовали животных как биологическое оружие. Отправляя больной скот своим врагам, они обрекали людей на страшные мучительные болезни, умирали зараженные животные, многие оставались без пропитания.
После падения Хеттского государства, территория страны раздробилась. Главенство заполучил могущественный народ – фригийцы. Во главе с Мидасом Великим они были грозой всех близко живущих народов.
Греция и Рим
В 7 веке до н.э. главными колонизаторами стали греки. Западная часть современной Турции практически полностью стала владением греческого государства. Остальная часть досталась лидийццам, которые, на удивление стали вполне дружественными соседями. Целое столетие греки жили на этих землях и чувствовали себя владыками, однако в 6 веке до н.э. сюда пришли персы. Именно они смогли образовать могущественную и великую империю.
Территорией Греции хотели владеть многие великие цари того времени, однако только персы смогли завоевать хотя бы ее часть. Александр Македонский разбил персов и захватил желаемые земли. Однако многие греки признавали авторитет персов и выступали на стороне завоевателей, сражаясь против своего же народа. После смерти Александра его земли поделили между собой полководцы.
В эпоху Римской империи на территории Турции были крупные города и торговые порты. А период расцвета здесь кипела жизнь. Однако со временем государство пришло в упадок, страна разделилась на части. На Востоке образовалось влиятельное государство Византия со столицей Константинополь (современный Стамбул). Выгодное расположение между Босфором и Дарданеллой сделали город важным торговым пунктом.
Начало самостоятельной жизни
В 9 веке на Византию стали нападать русские войска, которые, в конце концов, разграбили Византию. Еще через 2 столетия сюда приходят турки. Постепенно территория некогда могущественной империи сокращается и в конечном итоге уступает место Османскому государству. Первая мировая война знаменовалась появлением Турецкой республики. Страну возглавил знаменитый Ататюрк (Мустафа Кемаль). Он провел важные реформы, ввел светское образование, разделил государство и церковь, дал женщинам основные права и свободы.
Земли Турции повидали многое, но становление страны, как самостоятельной единицы произошло относительно недавно – после первой мировой войны. Можно с уверенностью сказать, что Турция – это молодое, но очень прогрессивное государство.
Характер местных жителей
Довольный турецкий житель
Турция многонациональна. Однако основную часть населения составляют курды и турки. Необходимость постоянно отвоевывать свои территории оставила отпечаток на характере этих людей.
Многие туристы отмечают, что турки очень вежливый и приветливый народ, который готов прийти на помощь не только своим соотечественникам, но и иностранцам. Этикету и своим традициям они уделяют особенное внимание. Чтобы произвести на турков приятное впечатление и расположить их, нужно знать их культуру и хотя бы пару слов на их родном языке.
Часто задаваемые вопросы Представители какой национальности преобладают в Турции? Турция является многонациональной страной, но больше всего здесь турков и курдов.
Большое значение для любого турка играет религия – ислам, поэтому всем гостям страны необходимо знать хотя бы основы вероисповедания.
Нрав турок
Турецкая молодежь
Характер местного населения Турции очень противоречив. С одной стороны – это воинственный народ, отважные завоеватели и смелые войны. Настоящее время диктует свои правила. Турция – это один из популярных курортов который пришелся по душе туристам из многих стран. В основном государственный бюджет пополняется за счет туризма. Доход населения тоже зависит от количества приезжих. Поэтому приходится быть лояльными, вежливыми и толерантными хотя не все туристы могут похвастаться воспитанием и хорошими манерами.
Турки не любят споры, потому что, будучи народом весьма темпераментным, могут слишком рьяно отстаивать свою точку зрения. Это может спровоцировать конфликт и разрыв отношений. Они категорически не терпят:
- Давление. Включается закон физики: сила действия равна силе противодействия. Чем сильнее вы будете давить, тем больший отпор получите.
- Критику. Турков нельзя ругать. Только хвалить. Они не готовы признавать, что делают что-то не так. Если замечания, то только тактичные и очень тонкие. Но тут есть риск того, что мысль просто будет не понята.
- Негативные высказывания в адрес пожилых людей. Уважение к старикам и к исламу – это святое. Ни один приезжий не имеет права осуждать что-то из этого списка. Иначе конфликт неизбежен.
Турки не умеют признавать свою вину. Все, что они скажут: Шайтан попутал. Именно на эту бесноватую сущность они списывают свое моментами поведение. И такая отговорка среди местного населения вполне себе приемлема. Злые духи виноваты в необдуманных покупках, ссорах, грубых высказываниях – во всем том, что для европейцев является результатом чрезмерной импульсивности.
Часто задаваемые вопросы Как турки относятся к туристам? Турки доброжелательно относятся к отдыхающим, поскольку основной доход страна получает именно от туризма. Единственное, приезжие должны уважительно относится к местным жителям, не грубить, не хамить, не засматриваться на турецких женщин.
Турки не самый пунктуальный народ. Они могут с легкостью откладывать важные встречи на день-два-неделю. Если вы договорились о сделке на завтра, удостоверьтесь, так ли решительно настроен ваш собеседник.
Сельские и городские жители
Городские жители турки
Как правило, в больших городах, где ритм жизни диктует свои правила, население более продвинутое и современное. Они более адаптированы к европейскому укладу жизни. Но, при этом не менее темпераментны и эмоциональны. Нередко здесь можно встретить людей, которые громко ругаются посреди улицы.
В небольших городках уклад более традиционный, а ритм жизни неспешный, а люди добрее. Молодежь старается уехать в крупные города, поэтому здесь остаются старики и дети. В таком месте особенная атмосфера – больше уважения, доверия, доброты. Если вы хотите поближе познакомиться с жизнью турков, посетите небольшие города. Здесь не так много достопримечательностей, а настоящий клад – это сами жители.
Как живут турки
В основе уклада стоят 3 важных момента:
- Религия.
- Семья: женщины, дети, старики.
- Гостеприимство.
Эти жизненные ориентиры любого турка.
Этот народ довольно гостеприимный. После нескольких встреч полагается пригласить нового знакомого в дом и угостить его. Спустя несколько дней необходимо совершить ответный визит. Так демонстрируется доверие и доброе отношение.
Отношение к женщинам и семье
Семья турок
Женщина у турок воспринимается как объект любви и восхищения. Однако, красоту здесь меряют не европейскими стандартами. Да, в больших городах ценятся стройные и ухоженные девушки, но в сельской местности внимание уделяют другому: женщина должна быть здоровой, сильной и выносливой, потому что все домашнее хозяйство лежит на ее плечах.
Вопрос эксперту Как в Турции относятся к институту брака? Простое сожительство в Турции неприемлемо. Влюблённые обязательно должны регистрировать брак, но делать это можно лишь после того, как родители дадут им на это согласие. В стране запрещается прилюдно демонстрировать свои чувства.
- Жена приходит в дом мужа, чтобы подарить сына. Будучи бездетной, беременной или рожая девочек, она должна всячески выслуживаться перед родителями мужа. Но, если она родила сына – ее статус меняется. Теперь ее воспринимают как мать наследника, мужчины-продолжителя рода.
- Семейный уклад строится на строгой иерархии. Главные в доме мужья и отцы. Слово старших – закон, который исполняется без обсуждений. Младшие всегда подчиняются старшим, а роль старшего брата для младших сестер и братьев приравнивается к роли отца семейства. Детям не разрешается курить в присутствии родителей.
- Отношение к семье у турок строгое: близкие отношения до брака запрещены, а измена – это страшный грех. Особенно, если она со стороны женщины. Мужчинам, кстати, ее могут простить.
- Здесь не принято жить в гражданском браке. Отношения узакониваются с согласия родителей сразу же после того, как молодые люди понравились друг другу. Проявлять чувства за пределами родных стен запрещено. Полиция строго следит за тем, чтобы на улицах не было милующихся парочек.
- Дурным тоном считается, если у девушки много женихов. Дружественное общение с парнями тоже не приветствуется. Но в силу того, что государство не существует в полной изоляции, европеизация вносит свои поправки. Если раньше женщина должна была заниматься только домом и детьми, то сегодня можно встретить женщину-бизнесвумен или даже политика.
Приезжие туристы должны разделять и уважать традиции местных жителей. Ни в коем случае нельзя глазеть на турецких женщин и тем более, пытаться их сфотографировать.
Культура
Народные гуляния турок
Турция имеет богатое историческое прошлое. Особенно это заметно в архитектуре. Здесь сохранились памятники древней Греции, Рима, Византийской и Османской империй. На территории страны много старых храмов, здесь можно найти даже развалины древнего города. Из современных строений: мечети, храмы, церкви и большое количество университетов.
Турецкие писатели постмодернисты довольно высоко ценятся в Европе. После 60 хх годов в стране популяризировали театральное искусство.
Предки турок – османы. Они переняли все технические достижения византийцев и усовершенствовали их. С годами опыт только преумножался. Как результат – в Турции много университетов, где преподают технические, исторические, социальные науки. Образование преимущественно платное, но доступное для молодых людей и их родителей.
Турецкая культура имеет ряд своих удивительных особенностей:
- Высшее образование – признак статусности. Такой мужчина быстрее найдет оплачиваемую работу и добьется успехов. Диплом автоматически превращает обычного парня в желаемого и завидного жениха. Особенно престижно знать несколько иностранных языков.
- Богатые жители Турции стремятся отойти от первобытности культуры и стать ближе к Европе. Они стремятся получить все блага, которые ценятся в другом мире: гаджеты, брендовую одежду, дорогой автомобиль. Даже в литературе, музыке и кинематографе отдают предпочтение последним мировым трендам.
- Средний класс не может позволить себе европейскую роскошь, типа смартфонов и компьютеров. Они соблюдают традиции и обычаи, непритязательны в выборе одежды. При этом, многие из них имеют высшее образование.
- Жители сельской местности не всегда имеют возможность учиться даже в школе, но грамоте обучаются с детства родителями или другими родственниками. Тяга к знаниям всегда уважалась турками.
Контраст между богатыми и бедными в Турции ярко выражен. Одни и туристы считают ее страной богачей, другие – бедняков. Численность среднего класса здесь не велика.
Предпочтения в одежде
Турецкая одежда
Одежда, которую носят жители Турции – в основном Европейская. В городе редко встретишь людей в национальном одеянии. Скорее это будет привычная повседневная одежда. Турки свободно носят привычные для европейцев вещи, но не позволяют того, что не одобряет Ислам. Все элементы одежды отличаются сдержанностью. Пользуются популярностью рубашки, пиджаки, галстуки, длинные платья для женщин.
Часто задаваемые вопросы Принято ли в Турции носить национальные наряды? На сегодняшний день турки сами выбирают, какую одежду им носить. Многие отдают предпочтение европейскому стилю. На городских улицах редко встречаются турки в национальных нарядах. В одежде турки не терпят вульгарности, чрезмерной броскости.
Городские жители более свободны в выборе вещей. Провинциальные наоборот. Они предпочитают традиционный наряд.
Единственное, что объединяет нарядов городских и сельских жителей – скромность. Вычурность и откровенность здесь осуждается.
Среди исламских женщин, самые лучшие наряды всегда принадлежали первым женам султанов. Традиционный костюм состоит из:
- фераджи – хлобковой рубашки с широкими рукавами;
- брюки по тиру шаровар;
- чадра, которая закрывает голову практически до плечей.
Исследователь турецкой культуры полагают. Что издавна богатые женщины могли показывать свои лица, в то время как рабыни должны были их скрывать. Скорее всего, это делалось, чтобы муж не мог любоваться другими женщинами, которые постоянно находились в доме.
Некоторые женщины просто надевали длинные юбки, рубахи, и накрывали голову платком. Мужчины носили рубашки, штаны, камзол.
Сегодня турки свободны в выборе одежды. Каждый может сам решать: носить ему европейские или традиционные наряды. В 1925 года это право появилось и у турецких женщин.
Кухня
Турецкий стол
Турки любят мясо, мучное и сладкое. На этом и основана вся национальная кухня.
Большое внимание турки уделяют завтраку. Обязательные продукты:
- кофе или черный чай;
- мед;
- свежие овощи и фрукты;
- различные виды сыров;
- оливки;
- яичница на сливочном масле с колбасой, болгарским перцем;
- свежеиспеченный хлеб.
Самый популярный суп – чечевичный. Традиционно супы готовятся в виде пюре. Турки убеждены, что это блюдо нужно пить, а не есть.
Колбасы готовят из индейки, курицы, говядины. Мясо является дорогим продуктом, но его регулярно употребляют в пищу. Готовят в основном баранину, телятину и говядину. Еще одно излюбленное блюдо – плов. Рыба и морепродукты тоже регулярно употребляется в пищу.
Национальная сладость – лукум. Еще турки обожают пахлаву и локму. Это довольно калорийные блюда, которое пропитаны медом или сахарным сиропом. Но оно придется по душе любому сладкоежке.
Праздники
Турецкие гулянья
Все праздники в Турции можно разделить на:
- государственные;
- национальные;
- религиозные.
Празднества проходят с размахом и по всей стране. Курбан-Байрам, Рамазан, Рождество Мухаммеда отмечаются с массовыми песнопениями, салютами, молитвами и вкусной едой.
Главные государственные праздники День республики и День Ататюрка.
Светлый праздник, который очень нравится туристам – это день Весны. Этот праздник приурочен снисхождению с небес пророка. К знаменательному дню готовят угощенье и раздают бедным.
Турция – колоритное и удивительное государство. Ее достопримечательности – это не только море, пляжи и гостиницы. История, культура и местные люди представляют не меньший интерес для гостей страны. Познание настоящей Турции невозможно без знакомства с ее коренными жителями.
Вы уже бывали в Турции? Оставьте свое мнение на ResortTurkey.
Отдыхали ли вы в Турции? Да, всё очень понравилось 47.06% Да, но больше не полечу 0% Нет, но в будущем планирую 52.94% Проголосовало: 17
Источник:
